Egne æbler og lokale grøntsager

Egne æbler

Sidinge Frugtplantage startede æbleplantage i 1986,  med sorterne Aroma, Elstar, Rød Ingrid Marie, Decosta Jonagold, Mutzu og Pigeon (juleæble). Æblerne modnes på eget kølelager, og opsorteres før salg i butikken. En stor del af æblerne anvendes til vores populære æblemost, hvor vi udelukkende anvender fuldmodne æbler for at få den rene og naturlige æblesmag. Modningen fremhæver ydermere den fyldige og runde smag. En større og større del af æblerne anvendes også til vores egen æblesmør, der bruges som almindelig marmelade eller som tilbehør til ost. Vi producerer også 2 varianter af sennep hvor de håndskrællede æbler indgår.  Læs mere om æblemost og æblesmørret samt sennep her.

Lokale grøntsager

Vi har kartofler, gulerødder, løg m.m fra vores lokale grøntsagsproducenter.
Vores udvalg af frugt og grønt er bestemt af årstidens sortiment, og vil derfor varierer. Kig ind og se udvalget af grøntsager fra både Sidinge Fjord og Lammefjorden.